粮食干燥机进入建筑业和工业“暴发户”的湿式食品，从进料装置进入内层三层食品，实现下游干燥，食品在内抄板上不断摇晃，散落呈螺旋状，达到热量交换，物料移到内层的另一端进入中间，逆流干燥，物料在中间反复反复进行两步进一步往中间物料中间充分吸收食物的内层散发热量，而且还吸收中间谷物的热量，同时延长干燥时间，使物料在此达到最佳干燥状态。
物料以中间层的另一端落入外层，食物外层物料呈矩形多回路方式，达到物料在热空气作用下的干燥作用，使食物迅速移动，没有达到湿料干燥的效果，由于自身的重量而不能快速移动，物料在矩形抄板上完全干燥，从而达到干燥效果，完成干燥过程。
粮食烘干机适用于食品，磷石膏和钛石膏等工业粉尘，废渣的干燥，其工作原理如下：食品干燥机的湿式灰分将第一台输送机送入卧式脱皮机，防止块状物料进入烘缸内干燥的效果，粉碎后的物料再进入干燥的食物中，塔身上有大量的抄板排成螺旋状，通过塔体的转动会带动抄板继续扔料，扬沙，再将气缸壁撞击装置再次粉碎物料，经引风系统提升的物料与热风充分接触，进行热交换，蒸发水分，完成干燥，从排料口排出，排出粉尘和水分通过集尘设备统一集尘。
